〈回答〉過剰なビタミンCは体外へ排泄され、健康に利害を及ぼす可能性はほとんどありません。
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〈解説〉ビタミンCは1日約200mgまでは80%ほど吸収されますが、1g/日以上では50%未満に低下します。 ビタミンCは水溶性で蓄積されにくいため、過剰に吸収されても速やかに尿中へ排泄されます。未吸収のビタミンCもそのまま排泄されますが、腸管内での有毒物質発生を防ぐと考えられています。一方で、浸透圧に起因する下痢、悪心等の症状が起こる事も指摘されています。